Un proceso artesanal es un sistema o metodo que una persona ejerce para transformar materiales y energia, a fin de producir un producto.
Se caracteriza por el uso intensivo de mano de obra, la produccion no es elevada, guarda el sello particular del artesano, se auxilia en instrumentos y herramientas, principalmente se trabaja en familia.
El labor del artesano es un producto historico de experencia, intuicion, comprension y sistematizacion de muchas personas a lo largo del tiempo respecto a elementos y metodos para efectuar un proceso de trabajo.
Todo el saber hacer tecnologico implicado en determinado genero productivo, se personifica en el trabajador artesanal, en quien recae la produccion, conservacion y transformacion de ese conocimiento practico.
Por otro lado, por acciones tecnicas se entiende al conjunto de actividades o tareas que se determinan en el tiempo, mediante las cuales un insumo se convierte en producto.
Sharon ortiz gomez
No° 30
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